간편 갈비찜 레시피 - 가족 모두 사로잡는 손쉬운 요리법
1. 재료 갈비: 1kg, 소금, 후추로 조금 밑간하기 양파: 2개, 총각김치 100g 당근: 1/2개, 대파 2줄기 마늘: 6쪽, 생강 1톨 대파: 1줄기 2. 갈비찜 양념 만들기 간편 갈비찜 양념 재료: 간장 1컵, 설탕 1/2컵, 마늘 다진 마늘 2큰술, 간마늘 1큰술, 양배추 1개, 대파 1대, 생강 1조각, 후추 약간, 참기름 2큰술, 소금 약간 양념 만드는 법: 간장, 설탕, 다진 마늘, 간마늘, 생강, 후추를 넣고 끓인 후 센 불로 줄여 약불로 10분간 끓인다. 양념 소스: 명태액을 넣어 윤기를 내준 후 대파, 양배추, 참기름을 넣어 5분간 볶는다. 3. 갈비찜 조리 방법 갈비를 준비한다. 양파, 당근, 감자, 대파를 썰어준다. 냄비에 간장, 설탕, 맛술, ..
2024. 7. 4.