맛있는 돼지 갈비찜 레시피와 요리 팁
1. 돼지 갈비찜 레시피 돼지 갈비찜 레시피 1. 재료: 돼지 갈비 1kg, 감자 2개, 당근 1/2개, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 5쪽, 생강 1톨, 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 약간, 간장 4큰술, 맛술 2큰술, 물 3컵 2. 요리과정: - 돼지 갈비는 찬물에 살짝 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼준다. - 감자는 깍둑 썰고, 당근은 동글동글 썬다. 양파도 채썰고 대파와 마늘, 생강은 다져놓는다. - 냄비에 돼지 갈비를 넣고 고추장, 고춧가루, 설탕, 소금, 간장, 맛술을 넣고 무쳐준다. - 준비한 채소와 물을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불로 끓인다. 한소끔 끓이고 약불로 ..
2024. 9. 2.